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Célébrons les Beaujolais nouveaux 2018 dans le 11e arrondissement de Paris et ses environs !

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Célébrons les Beaujolais nouveaux 2018 dans le 11e arrondissement de Paris et ses environs !

Actualité locale
Publié le 19/11/2018 - Mis à jour le 19/11/2018

Célébrons les Beaujolais nouveaux 2018 dans le 11e arrondissement de Paris et ses environs !

Cette année, c'est le jeudi 15 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez-vous à déguster le premier vin du millésime. Incontournable de l'automne, le troisième jeudi de novembre est chaque année l'occasion de se retrouver autour de cet événement et des festivités qui l'encadrent, entre amis ou en famille, que vous soyez simple amateur de vin ou fin œnologue.

Vin primeur, vin nouveau et vin de garde

Quelle distinction fait-on entre les vins dits primeurs et les vins nouveaux ? Les vins primeurs sont des vins qui sont commercialisés peu de temps après les vendanges. Ils sont mis en bouteille avant le printemps tandis que les vins nouveaux le sont avant la vendange suivante. Le Beaujolais est donc un vin primeur mais aussi comme son nom l'indique un vin nouveau. Les vins de garde, à leur opposé, doivent subir une maturation de plusieurs années avant de pouvoir être dégustés (le Beaujolais nouveau doit être consommé dans les 3 à 6 mois !). Suite au succès rencontré par le Beaujolais nouveau, les autres régions viticoles se sont également mises à produire des vins primeurs.

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